По итогам 2006 года Гродненское городское торговое унитарное предприятие «Лимож» было занесено на Республиканскую Доску Почета.

Сегодня сюда едут за опытом коллеги из других городов и областей Беларуси. Ведь в «Лиможе» есть чему поучиться. Благодаря проведенной реконструкции магазина, широчайшему ассортименту, высокой культуре обслуживания, внимательному изучению покупательского спроса здесь постоянно наращивают товарооборот. И есть результат: в «Лиможе» ежедневно обслуживается более 5000 покупателей, которым предлагается свыше 15000 наименований товаров. Характерно, что два торговых зала (общая площадь которых составляет 635 квадратных метров) на первом и втором этажах объединены здесь единым узлом расчета. Такое техническое решение пока уникально для отечественных магазинов.

ШАГ В БУДУЩЕЕ

С директором магазина Светланой Владимировной Головневой мы встретились в ее рабочем кабинете. И постарались немножко раскрыть слагаемые успеха этого торгового предприятия.

— «ГТУП «Лимож» является самостоятельным субъектом хозяйствования, основной вид деятельности которого — розничная торговля, — рассказывает Светлана Владимировна.- Начало минувшего года стало знаменательным для нашего предприятия, потому что завершились работы по проекту: «Ремонт и реконструкция предприятия с организацией кондитерского цеха». Проект — это шаг в будущее. Ведь он направлен на создание определенного стиля и имиджа организации. В ходе реализации проекта было освоено 1,1 миллиарда рублей. Это заемные, а также собственные оборотные средства «Лиможа». На приобретение холодильного и технологического оборудования для кондитерского цеха были взяты лизинг и долгосрочный кредит в сумме 514 миллионов рублей. Внедрена современная выносная система хладоснабжения витрин и холодильных камер. Выполнена внутренняя световая реклама с четким указанием отделов товарных групп. Что получилось в результате? Торговая площадь «Лиможа» увеличилась на 400 квадратных метров, дополнительно создано 25 рабочих мест, что позволило оптимизировать покупательские потоки и возможность осмотра товаров. Объединение двух торговых залов самообслуживания единым узлом расчета (это пока уникально для отечественных магазинов) позволило увеличить объем товарооборота по сравнению с 2005 годом на 160,6% и получить прибыль от реализации в сумме 178 миллионов рублей. За 4 месяца 2007 года товарооборот составил 4877 миллионов рублей, а рост товарооборота к 2006 году — 130,9%.

Не может не радовать и то, что удельный вес товаров отечественного производства составляет уже 85,4%. Обеспечивается освоение доведенных объемов по закупу товаров народного потребления. Каждый день в «Лиможе» обслуживается более 5000 покупателей, которым предлагается свыше 15000 наименований товаров. Для увеличения товарооборота и изучения покупательского спроса регулярно проводятся различные акции и дегустации.

ВСЁ РАБОТАЕТ НА ИМИДЖ

Любопытно, что имя магазину дал французский город-побратим Гродно. В 2003 году делегация из города на Немане, в составе которой была и Светлана Владимировна Головнева, посетила Лимож. Так вот, кое-что нового в организации торговли было после этого гродненцами позаимствовано. В частности, дизайн вино-водочного отдела, который в «Лиможе» оформлен в романтичном, старинном стиле. И таких творческих находок, которые работают на имидж магазина, здесь немало. В «Лиможе» убеждены, что чем большего хочет достичь торговое предприятие, тем больше внимания следует уделять мелочам. Ведь на конкурентоспособность магазина влияет множество факторов: удобство расположения, часы работы, цены и ассортимент, качество предоставляемых услуг, взаимоотношения с поставщиками. Планировка и размещение торгового предприятия, оформление витрин, качество товаров и уровень обслуживания — всё это формирует имидж.

Отнюдь не «мелочью», а очень дальновидным шагом стало для «Лиможа» открытие своего кондитерского цеха, который обеспечивает покупателей свежей выпечкой в течение рабочего дня. Он выпускает в целом около 100 наименований продукции и уже сегодня доля продукции собственного производства в общем объеме товарооборота составляет 7,5%. В ближайших планах предприятия — расширение кондитерского цеха с возможностью выпуска кремовых изделий.

ВЫСШАЯ ОЦЕНКА ТРУДА

В «Лиможе» считают, что главный фактор успеха — сформировавшаяся здесь команда единомышленников, которая в состоянии сделать реальностью самые смелые планы.

Наталья Васильевна Солодовник, заместитель директора «Лиможа»:

— У нас в магазине сейчас работает более 130 человек. Средний возраст — тридцать лет. Хотя много работников с большим трудовым стажем, за спиной у которых самое малое по двадцать лет.
Среди наших старейших работников завотделом Валентина Викторовна Круподерова, которая отвечает за работу всего торгового зала самообслуживания. Прекрасно знают свое дело товароведы Алла Петровна Мясникевич и Светлана Ромуальдовна Веришко — высокие профессионалы и ответственейшие работники. Самых теплых слов заслуживают также продавцы — Антонина Петровна Тумащик, Нина Ильинична Севрук, кондитер Ядвига Курстак.
Хочу сказать, что люди у нас постоянно учатся. 9 работников предприятия проходят обучение на заочных отделениях вузов и колледжей. Растет профессиональное мастерство продавцов,- не только через обучение, но и благодаря участию в конкурсах профессионального мастерства. Так закладывается основа завтрашнего дня нашего предприятия. Что касается победы «Лиможа» в республиканском соревновании, то это, конечно, высшая оценка труда всего нашего коллектива. Все мы очень гордимся этим и будем держать марку.

MB, «Grodno.BIZ»